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Ch!cA

Ingredianti:
6 uova d media grandezza
170gr di zucchero
150gr di farina + 2 cucchiai di cioccolato in polvere dolce
1 bustina di lievito bertolini
1 confezione di mascarpone da 250gr
1 bicchiera di nutella
1/2 litro di panna fresca da montare
1 Etto di nocciole tostate e tritate

Pan di spagna:
montare a chiuma ferma le 6 uova cn lo zucchero e poi incorporare piano piano la farina con il cioccolato e infiene il lievito(il composto deve risultare schiumoso)infornare in una teglia inburrata e infarinata in un forno precedentemente riscaldaro per almeno 10 min,lasciare per 30 minuti a 170gr

Crema:
Unire la confezione di mascarpone e quella di nutella,amalgamare finche non si sono bene invcorporate una con l'altra e il composto diventa morbido

Guarnizione:
far raffreddare il pan di spaga,tagliare in 2 parti,bagnare cn un po di bayles e latte,stendere la crema di nutella e mascarpone,e aggiungere un sottile strato di noccioline tritate.Infine guarnire cn il 1/2 litro di panna precedentemente montata con 2 cucchiaini di zucchero e decorare cn le noccioline tritate rimanste 001