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gazza-88
Sesso: 
Età: 20
Messaggi: 1250
Località: rimini NON city
Impiego: cuoco
Interessi: musica e tutto quello che ha una tavola...
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 Inviato: Gio 08/Mag/2008 23:31 Oggetto: |
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brontolo 
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vivi e lascia vivere
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carva
Sesso:
Età: 23
Messaggi: 2608
Località: Montelupo, città della ceramica
Impiego: Studente universitario?!
Interessi: calcio, musica, djembè, ciarde collettive di gruppo, volontariato, poesia col Giova
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| Inviato: Ven 09/Mag/2008 8:47 Oggetto: |
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| Bonny ha scritto: | | quoto la 4 formaggi salsiccia e cipolle! |
quest'uomo sì che è un intenditore 
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Mentecatti blateravano contro noi in ogni forum: c'era una sola soluzione... 4 colpi al quorum. Riposi in pace il referendum in saecula saeculorum. |
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GiovaFattiStiDreads
Sesso:
Messaggi: 1086
Località: Tra Bolzano e Crotone
Impiego: pre-pre-Scienziato e lavoro di notte ma non fo la prostituta eh
Interessi: POESIA COL CARVA, Nonni, Calcio e Politica
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| Inviato: Ven 09/Mag/2008 9:25 Oggetto: |
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| carva ha scritto: | | Bonny ha scritto: | | quoto la 4 formaggi salsiccia e cipolle! |
quest'uomo sì che è un intenditore |
Grande!! Più roba c'é e meglio é!!!
Io me la mangerei pure con una scarpa (ma senza lacci però...)
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www.banksy.co.uk |
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dolcefarniente
Sesso:
Età: 17
Messaggi: 1139
Località: genzano di roma
Impiego: studente (insomma...)
Interessi: rompere le balle al prossimo
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| Inviato: Ven 09/Mag/2008 9:39 Oggetto: |
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| GiovaFattiStiDreads ha scritto: | | carva ha scritto: | | Bonny ha scritto: | | quoto la 4 formaggi salsiccia e cipolle! |
quest'uomo sì che è un intenditore |
Grande!! Più roba c'é e meglio é!!!
Io me la mangerei pure con una scarpa (ma senza lacci però...) |
...indigesti i lacci... 
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RETOSALO
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Tranquillo
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Età: 26
Messaggi: 376
Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Dom 18/Mag/2008 12:24 Oggetto: |
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Mhh gazza.... io faccio quella semplice.. cioè ho sempre usato stà ricetta:
-500g di farina
-acqua
-sale
-lievito
ed esce na pizza di medie dimensioni.... cioè a casa siamo in 4 e diciamo c'escono tipo... mhh 6 pezzi medio grandi.... ma se io voglio farne il doppio devo raddoppiare gli ingredienti o fare 2 impasti identici separati e stendere 2 pizze diverse?????
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www.iosonotranquillo.com ~> Io lo visitassi!
Al dilà del blu, oltre la soglia dentro al nero! (Sanguemisto)
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gazza-88
Sesso:
Età: 20
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Località: rimini NON city
Impiego: cuoco
Interessi: musica e tutto quello che ha una tavola...
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| Inviato: Dom 18/Mag/2008 14:41 Oggetto: |
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no, vabbeh impasti tutto assieme e poi qnd devi stenderla per metterla nei padelloni, la dividi, io in cucina ho le teglie grandi e più o meno ci metto 500g di farina ognuna... ma qnd impasto ne faccio 3 o 4 kg  
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vivi e lascia vivere
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Tranquillo
Sesso:
Età: 26
Messaggi: 376
Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Dom 18/Mag/2008 15:34 Oggetto: |
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mhh sottinteso che devo anche raddoppiare lievito e altro si?
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gazza-88
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| Inviato: Dom 18/Mag/2008 16:30 Oggetto: |
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Tranquillo
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Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Sab 24/Mag/2008 18:00 Oggetto: |
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Sto pensando di cambiare riceta... tanto ho 50 g di lievito... mo vado in cucina e provo la tua ricetta col latte zucchero e quant'altro... ti faro' sapere!
PS: cercavo foto di pizze su internet e ho beccato la pizza figa:
metto il link ke senno' nn fa vedere l'immagine
http://www.roughbunnies.se/cutenews/data/upimages/pizza_figa.BMP
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dolcefarniente
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Messaggi: 1139
Località: genzano di roma
Impiego: studente (insomma...)
Interessi: rompere le balle al prossimo
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| Inviato: Sab 24/Mag/2008 21:13 Oggetto: |
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ma che porcata
però dev'esse bbona
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RETOSALO
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tominho
Sesso:
Età: 28
Messaggi: 1022
Località: riccione
Impiego: benzinaio
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| Inviato: Dom 25/Mag/2008 5:07 Oggetto: |
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stasera ho mangiato come un maiale...
In ordine una piada con fesa di takkino, fontina e salsa funghi(e 3 birre medie), 2 crepe mascarpone nutella e cocco, un'altra piada come quella di prima e mezza piada salsiccia strakkino e rucola!!!
son gonfio come un baghino!!!
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Tira più un carro di fighe ke un pelo di buoi!!! |
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dolcefarniente
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| Inviato: Dom 25/Mag/2008 9:24 Oggetto: |
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e dato che nessuno mi ha cagato vadoa farmi "una spaghettata"
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RETOSALO
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Tranquillo
Sesso:
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Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Dom 25/Mag/2008 13:42 Oggetto: |
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Allora, mangiata.... purtroppo l'ho fatta tardi e non avevo voglia alle 2 di notte di cucinare allora l'ho fatta lievitare tutta la notte..... mhhh è venuta tipo focaccia e logicamente un po' piu' pesante della mia, cmq buona... anche se nn ho potuto sfruttare bene le mie papille a causa di un mal di gola e quindi nn me la son gustata a pieno......
cmq vabbè un po' pesantina ma buona.
tomì..... porca miseria anche io mangio com eun porco.... è troppo bello riempirsi come un tacchino!!!!!
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Tranquillo
Sesso:
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Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Mer 28/Mag/2008 15:00 Oggetto: |
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Eccm qua!!!!
Dunque.... gazza mi serve un consiglio.... la parte superiore della pizza quando uso patate e simili è cotta benone... quando uso cose acquose tipo pomodorini o passata di pomodoro, l'acqua contenuta mi ammolla l'impasto nella parte superficiale e non è che si cuocia benissimo..... che posso fare???
ps: ecco com'è uscita
e nel dettaglio.... mhhhh
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Psycho69
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Età: 38
Messaggi: 668
Località: Milano/S'VØÖoÑA
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| Inviato: Mer 28/Mag/2008 16:31 Oggetto: |
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minchia che fame m'è venuta?
nonono
basta, io non ci metto più piede in questa sezione del forum quando sono in ufficio... patisco troppo.
Bravissimo tranquillo, ha proprio un bell'aspetto la tua pizza, bravo gazza che ci delizi con le tue fantastiche ricette ma scusatemi scappo via che altrimenti mi mangio la tastiera
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Avere i dread è bello, ma averli grigi lo è ancor di più! |
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rastagroove
*coming soon*
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Età: 16
Messaggi: 2110
Località: abruzzo...credo!!!asd
Impiego: cellone!!!!!
Interessi: rugby, computer, politica, donne, sesso, droga, rock and roll, metalllllllll!!!! cellonare tuto il giorno e guardare e collezionare anime...
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| Inviato: Mer 28/Mag/2008 21:50 Oggetto: |
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| Tranquillo ha scritto: | Eccm qua!!!!
Dunque.... gazza mi serve un consiglio.... la parte superiore della pizza quando uso patate e simili è cotta benone... quando uso cose acquose tipo pomodorini o passata di pomodoro, l'acqua contenuta mi ammolla l'impasto nella parte superficiale e non è che si cuocia benissimo..... che posso fare???
ps: ecco com'è uscita
e nel dettaglio.... mhhhh
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spero tu me ne abbia lasciata un pò potrei diventare violento
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Tranquillo
Sesso:
Età: 26
Messaggi: 376
Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Gio 29/Mag/2008 1:40 Oggetto: |
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certamente, c'ho l'ultimo pezzo in cassaforte, l'ho fatta fondere con dell'alluminio fuso per conservarla meglio!!!
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rastagroove
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Località: abruzzo...credo!!!asd
Impiego: cellone!!!!!
Interessi: rugby, computer, politica, donne, sesso, droga, rock and roll, metalllllllll!!!! cellonare tuto il giorno e guardare e collezionare anime...
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| Inviato: Gio 29/Mag/2008 16:09 Oggetto: |
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| Tranquillo ha scritto: | | certamente, c'ho l'ultimo pezzo in cassaforte, l'ho fatta fondere con dell'alluminio fuso per conservarla meglio!!! |
grazie fratè
coooooooooooooooomunque da noi fanno la focaccia con la nutella e se sei in fame chimica ti ci mettono pure le salse assopra
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Tranquillo
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| Inviato: Gio 29/Mag/2008 21:53 Oggetto: |
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Ehhmm ragà scherzi a parte... SAAACRIIILEGIOOOO!!!!
Stasera stavo infornando l'altra pizza (pomodorini, zucchine e olive).... perchè ogni tanto mi prendono le fisse... come l'altra volta che facevo sempre il tiramisù... e insomma apro il forno.... e c'era un piatto.... ODDIO!!!
lo prendo e che vedo... peccato mortale, era avanzato un pezzo di pizza con le patate e qualcuno... mia sorella dice di no... mia madre dice di no.... l'ha messo lì dentro.... c'è uscita la muffa e.... quel pezzo non è potuto finire nelle fauci di nessuno....
si è sfiorata la tragedia... meno male che sono TRANQUILLO!!!
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gazza-88
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| Inviato: Ven 30/Mag/2008 0:45 Oggetto: |
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lo sai che fine ha fatto tranquillo vero??? 
dai va la, allora:
se ho capito bene, la parte di pizza con patate si cuoce e diventa croccante, invece la parte con i pomodorini rimane "molliccia" sopra.
se cosi è, vai TRANQUILLO che è normale, il pomodoro è tra le verdure con più acqua, se ci fai caso le focacce, (cioè l'impasto della pizza con solo pomodori sopra) rimangono sempra morbide 
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