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gazza-88
Sesso: 
Età: 20
Messaggi: 1768
Località: rimini NON city
Impiego: cuoco
Interessi: musica e tutto quello che ha una tavola...
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 Inviato: Mer 30/Apr/2008 17:37 Oggetto: pizza (semplice ma bbbbbuona) |
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ingredienti:
farina"OO" kg1
olio di oliva g60
lievito di birra g 50
sale g20
zucchero g10
latte g350
acqua g 170ca
facile facile impastare il tutto, (occhio non a mettere il lievito a contatto diretto con il sale) deve risultare un impasto abb morbido ma elastico, fare lievitare per circa 1/2 ora 1 ora, poi stendere sulle teglie e rifare lievitare per la seconda volta (1 o 2 ore a temperatura amiente).
una volta faccio ciò, l'impasto è pronto. cospargere di pomodoro (condito con olio, sale e quant'altro vogliate) e cuocere per circa 15-20 minuti (finche non vedete che comincia a bruciacchiarsi il bordo), mettere la mozzarella e rinfornare per 5 minuti...
buon appetito da il vostro cheff gazza 
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vivi e lascia vivere... |
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Tranquillo
Sesso:
Età: 27
Messaggi: 608
Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Mer 30/Apr/2008 21:26 Oggetto: |
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Mhh... io ne conoscevo un'altro di impasto.... ci sta chi ci mette anche le patate dentro l'impasto... bohhhh....
cmq mia sorella stasera ha fatto la torta rustica di maccheroni e uova in camicia... è stata dalle 6 pm davanti ai fornelli...
prepara la besciamella
la mastasfoglia
gli spaghetti
le uova
cuoci tutto
abbiam mangiato alle 9...... buonissimo , ma a me le ricette che mi cavano l'anima mi stanno sui coglioni... come l'altra volta che sono stato 3 ore e mezza ai fornelli a fare le crocchette di ricotta e uova, poi alla erano poche e puzzavano pure di formaggio e uova  che palle!!!!
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Al dilà del blu, oltre la soglia dentro al nero! (Sanguemisto)
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gazza-88
Sesso:
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Località: rimini NON city
Impiego: cuoco
Interessi: musica e tutto quello che ha una tavola...
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 14:05 Oggetto: |
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si ci sono tipo 23.674 ricette per la pizza, questa è quella semplice senza tante str....
per fortuna che ci sei te tranqui se no nessuno si caga la mia pizza 
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vivi e lascia vivere... |
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Tranquillo
Sesso:
Età: 27
Messaggi: 608
Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 14:34 Oggetto: |
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se cago la tua pizza vuoldire che era digeribile. 
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rastagroove
*coming soon*
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Età: 16
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Località: abruzzo...credo!!!asd
Impiego: cellone!!!!!
Interessi: girarmi le dita e grattarmi la panza
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 20:12 Oggetto: |
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| Tranquillo ha scritto: | | se cago la tua pizza vuoldire che era digeribile. |
 
raga qual è la vostra pizza preferita?
la mia è quella al tartufo,mozzarella,spek,salsiccia 
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Tranquillo
Sesso:
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Località: Sant'Elia Fiumerap. (FR)
Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 20:26 Oggetto: |
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Mhh prima che diventassi vegetariano prendevo spesso la 4 stagioni
ora 4 formaggi e qualsiasi pizza abbia solo verdure.... poi dipende da come mi gira, se voglio che il mio palato riceva qualcosa di semplice e tranquillo  prendo la classica margherita
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Dott.Carva
DreadMod
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Località: Montelupo, città della ceramica
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 20:32 Oggetto: |
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| rastagroove ha scritto: | | Tranquillo ha scritto: | | se cago la tua pizza vuoldire che era digeribile. |
raga qual è la vostra pizza preferita?
la mia è quella al tartufo,mozzarella,spek,salsiccia |
non avevo dubbi che la tua pizza preferita sarebbe stata stracarica di roba...
Per rispondere alla domanda, non c'ho una pizza preferita, in genere vado a a periodi anche se molto spesso si presenta il periodo della 4 formaggi, salsiccia e cipolla 
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Questa foto è per rammentare a Baldovino che deve ancora passarmi le foto della serata a Montelupo... MOVITI SBRUFFONE MENTECATTO!!! |
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rastagroove
*coming soon*
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 21:03 Oggetto: |
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| carva ha scritto: | | rastagroove ha scritto: | | Tranquillo ha scritto: | | se cago la tua pizza vuoldire che era digeribile. |
raga qual è la vostra pizza preferita?
la mia è quella al tartufo,mozzarella,spek,salsiccia |
non avevo dubbi che la tua pizza preferita sarebbe stata stracarica di roba...
Per rispondere alla domanda, non c'ho una pizza preferita, in genere vado a a periodi anche se molto spesso si presenta il periodo della 4 formaggi, salsiccia e cipolla |
beh pure tu mica scherzi
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gazza-88
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 21:12 Oggetto: |
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la più chimica, solo dalle 11 di sera in poi... salsiccia salame piccante e cipolla,
per orari normali 4 stagioni
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vivi e lascia vivere... |
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rastagroove
*coming soon*
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 21:16 Oggetto: |
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| gazza-88 ha scritto: | la più chimica, solo dalle 11 di sera in poi... salsiccia salame piccante e cipolla,
per orari normali 4 stagioni |
la devo provare
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tominho
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Località: riccione
Impiego: benzinaio
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| Inviato: Gio 01/Mag/2008 22:30 Oggetto: |
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la mia preferità è "la morte sua di mare"!!!!
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Tira più un carro di fighe ke un pelo di buoi!!! |
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Tranquillo
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Impiego: Schiavo in tipografia
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| Inviato: Ven 02/Mag/2008 1:24 Oggetto: |
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| tominho ha scritto: | la mia preferità è "la morte sua di mare"!!!!
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ma che è? 'na canzone?!
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Al dilà del blu, oltre la soglia dentro al nero! (Sanguemisto)
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tominho
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Località: riccione
Impiego: benzinaio
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| Inviato: Ven 02/Mag/2008 12:32 Oggetto: |
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| Tranquillo ha scritto: | | tominho ha scritto: | la mia preferità è "la morte sua di mare"!!!!
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ma che è? 'na canzone?! |
nono, è ke io e i miei amici la pizza salsiccia e cipolla la kiamiamo "la morte sua", e quindi la tonno e cipolla è "la morte sua di mare"!!!
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Tira più un carro di fighe ke un pelo di buoi!!! |
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Super Pippo
[CoAdmin] SaN PippO FioraiO
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Impiego: Onesto lavoratore [dal vivo] & fioraio [x,nel,in,sul forum]
Interessi: Il reggae,in tutte le sue sfumature,forme e colori..
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| Inviato: Ven 02/Mag/2008 12:57 Oggetto: |
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Ultimamente mi rotolo con margherita con scaglie di grana post cottura..
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pisqua88
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Interessi: LiBrI mUsIcA cInEmA pOeSiA dReAdLoCkS pErCuSsIoNi ScRuBs CaZzEgGiO sOpRaTtUtTo
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| Inviato: Dom 04/Mag/2008 13:30 Oggetto: |
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La Pizza con la "P" maiuscola è la margherita  .
Semplice e perfetta .
A volte sennò prendo la tonno e cipolla (se non devo uscire però ), quella con lo stracchino e il pomodoro fresco a fette ( ) o la 4 formaggi senza gorgonzola.
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"Sono mani invisibili quelle che più orribilmente ci squassano e piegano...".
 
Baldovino, sgancia le foto!
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valeAKAlesa
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Messaggi: 266
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| Inviato: Dom 04/Mag/2008 13:53 Oggetto: |
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A ME PIACE COI FUNGHI FRESCHI O IL PROSCIUTTO CRUDO..EBBASTA CHE MI VIEN FAME !
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MayaTurin
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Località: ValSusa NoTav
Impiego: studentessa incazzata
Interessi: viaggi, animali, natura
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| Inviato: Gio 08/Mag/2008 17:01 Oggetto: |
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La migliore è la Margherita DOC, con la mozzarella di bufala!! 
peccato che adesso c'è anche la diossina!!
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...Non mi avrete mai come volete voi!!!! |
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bestjamaica
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Messaggi: 416
Località: morciano di romagna
Impiego: impiegata
Interessi: musica viaggi
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| Inviato: Gio 08/Mag/2008 20:42 Oggetto: |
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non è che sia vegetariana ma siccome sono spesso a dieta (anche in questo periodo..) la mia pizza in realtà è una fornarina (o ciclista, non so come la chiamate..) con sopra verdure grigliate, cioe impasto pizza, un filo d'olio, sale grosso e verdure grigliate....mmmmmmmm che fameeee!!
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where there's a will, there' always a way BestJam
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S. Baldovino
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Messaggi: 2002
Località: Roma
Impiego: Studente
Interessi: Arte e filosofia
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| Inviato: Gio 08/Mag/2008 20:58 Oggetto: |
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Come al solito, nun ce capite un cazzo: la pizza miore è la margherita coi wurstel, altrimenti con la salsiccia.
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"Nei rave rasta e paste, dai ghettoblaster rap gangster, fuoco black block sul Blockbuster, siamo black panther o ghostbuster? War masters coi panzer, eroi ma coi Pampers. Le rivoluzioni sono scomparse, vedo in giro solo foto pornazze" (Caparezza - "La rivoluzione del sessintutto"). |
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Bonny
Sesso:
Età: 18
Messaggi: 19
Località: Milano
Impiego: studente
Interessi: musica & cazzeggio
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| Inviato: Gio 08/Mag/2008 21:36 Oggetto: |
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quoto la 4 formaggi salsiccia e cipolle!
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ribaltiamo e distruggiamo sta società corrotta! |
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