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trovare lemongrass a roma

 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> CUCINA
Autore Messaggio
caterina



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Messaggi: 25
Località: roma


MessaggioInviato: Sab 16/Giu/2007 15:48    Oggetto: trovare lemongrass a roma Rispondi citando

ciao,
qualcuno sa come reperire il lemongrass (citronella) a roma?

Il lemongrass è una pianta del sud est asiatico utilizzata in cucina, il nome botanico è cymbopogon nardus (ma anche cymbopogon citratus o flexuosus vanno bene).
Ha l'aspetto di un porro molto duro e sottile.
Da non confondere con l'erba cedrina o con la melissa (chiamata in italia citronella).

Cerco la pianta in vaso o i semi oppure gli steli già tagliati dall'ortolano.
Ho già cercato al mercato di piazza vittorio e l'ho trovata solo nel grande supermercato cinese di via principe eugenio, purtroppo però erano molto ammuffiti.

Magari sotto casa vostra c'è un fruttivendolo pakistano che ce l'ha...

Grazie,
Caterina
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Ale il Genio



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MessaggioInviato: Mar 25/Set/2007 16:55    Oggetto: Re: trovare lemongrass a roma Rispondi citando

Io una volta nel mio giardino avevo la citronella (poi s'è seccata perrchè il mio giardino ormai è allo sbaraglio visto che lo dovrei curare io) e aveva un profumo veramente troppo buono ma non credo sia quella che intendi tu, anche se la mia me sa che se usava pure in cucina, e ti giuro non lho piantata io. ovviamente se la pianta che dici tu è così introvabile probabilmente non è la mia
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zell23



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MessaggioInviato: Mar 25/Set/2007 18:41    Oggetto: Re: trovare lemongrass a roma Rispondi citando

Ale il Genio ha scritto:
Io una volta nel mio giardino avevo la citronella (poi s'è seccata perrchè il mio giardino ormai è allo sbaraglio visto che lo dovrei curare io) e aveva un profumo veramente troppo buono ma non credo sia quella che intendi tu, anche se la mia me sa che se usava pure in cucina, e ti giuro non lho piantata io. ovviamente se la pianta che dici tu è così introvabile probabilmente non è la mia


e qual'è il succo di sto post? te lo dico io..
"non so un cazzo della citronella, tantomeno dove trovarla"

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Ale il Genio



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MessaggioInviato: Mar 25/Set/2007 20:10    Oggetto: Re: trovare lemongrass a roma Rispondi citando

zell23 ha scritto:
Ale il Genio ha scritto:
Io una volta nel mio giardino avevo la citronella (poi s'è seccata perrchè il mio giardino ormai è allo sbaraglio visto che lo dovrei curare io) e aveva un profumo veramente troppo buono ma non credo sia quella che intendi tu, anche se la mia me sa che se usava pure in cucina, e ti giuro non lho piantata io. ovviamente se la pianta che dici tu è così introvabile probabilmente non è la mia


e qual'è il succo di sto post? te lo dico io..
"non so un cazzo della citronella, tantomeno dove trovarla"

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MessaggioInviato: Mer 26/Set/2007 12:42    Oggetto: Rispondi citando

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